Argomento: Leggere

Spaghetti di soia con le verdure

Lava i peperoni, tagliali a metà, elimina il picciolo, i semi e le coste bianche interne, e dividili a listerelle. Spunta le zucchine, lavale e tagliale a bastoncini. Pulisci e affetta finemente lo scalogno. Scalda l’olio extravergine in un wok