Argomento: Speciali

Treccia pasquale dolce

Dosi per: 4 persone Difficoltà: media Tempo: 1 ora Vino: da dessert Ingredienti: • 500 g di farina • 120 g di zucchero • 2 uova + 1 tuorlo • 1,5 dl di olio extravergine di oliva • 1/2 dl di latte Setacciate la farina su una spianatoia, aggiungete 1 dl

Timballini di cotechino con mousse di patate e funghi porcini

  Dosi per: 4 persone Difficoltà: facile Tempo: 50 minuti Vino: Gutturnio   Ingredienti: • 1 cotechino da 600 g • 500 g di patate a pasta bianca  • 200 g di porcini freschi • 90 g di burro • 1/2 dl di panna da montare • 1 dl